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仙台が発祥のモノ、食べ物ってどんなモノがあるのでしょう？
調べてはいますが、ガセネタもあるかも・・。
食べ物では、
・牛タン ・冷やし中華 ・笹かまぼこ ・ずんだ餅などが有名ですね。
「牛タン」は、太平洋戦争後、仙台に進駐したGHQが大量に牛肉を
消費し、タンとテールが残りました。
昭和２３年に仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐野啓四郎氏が、
この残った タンとテールを有効に活用するために、
牛タン焼きの専門店を開業したことが「仙台牛タン」の始まりと
され、 その後、牛タンが全国的に広まったと言われています。
「冷やし中華」は、昭和１２年、中華料理店の会合で、
仙台七夕の目玉商品の開発について話し合われ、
組合長の「龍亭」店主を中心に、新しい商品開発を行い
「冷やし中華」が人気メニューとなりました。
太平洋戦争中は一時姿を消しましたが、
戦後、現在の「冷やし中華」の形になりました。
昭和３５年に「大久麺工業」が家庭用パックを発売し全国へ広まりま
した。
全日本冷し中華愛好会 は仙台の「龍亭」を発祥と認定しています。
「笹かま」は、明治の初め、豊漁だったひらめの利用と保存のために、
すり身にして 手の平でたたいて焼いたのが始まりといわれています。
昭和１０年に仙台市一番町に創業した「阿部蒲鉾」において、
仙台笹にちなみ「笹かまぼこ」と呼ぶようになってから、
旧仙台藩地域で次第に名称が統一されたといわれています。
仙台発祥の料理が多いのは、料理が趣味だった伊達政宗の影響と
言われています。
仙台味噌もそのひとつ。
仙台城下では味噌倉を建てていましたが、大規模な味噌生産体制が
行われたのは、これが最初と言われています。
岩出山名物の「凍り豆腐」と「納豆」、「ずんだ餅」は、政宗の
料理研究の末に開発されたものと言われています。
納豆は、秋田県と言われていますけど、真相はいかに・・。
水戸納豆で有名な、茨城県ではないようですね。
「回転寿司」も仙台が発祥という話を聞きますが、
大阪という話も聞きます。
回転寿司は、（旧）元禄寿司・今の「平録寿司」の大町店からと
言われています。
しかし、正しくは、「大阪が発祥で、仙台で広まった」というのが
正解だと思います。
モノでは、東北大学にて、
・八木・宇田アンテナ ・光ファイバー通信その他、
・三居沢発電所 （水力発電日本初）
・五色沼 （日本フィギュアスケート発祥の地）
・スバルの４ＷＤ
・脱スパイクタイヤ運動 （市民総出の大運動）「八木アンテナ」は、どこの家の屋根の上にも乗っている
テレビのアンテナ。
東北帝大の八木教授の研究室でした。
未だにアナログ放送、地上波を受信するための装置として使用されて
います。
「光ファイバー」は、西澤潤一氏、仙台にある東北大学で発明
されています。
西澤氏が開発したのですが、東北大学だったと言う事ですね。
ただ、この光ファイバーが開発された時、当時の日本は相手に
しなかったそうで、しかたなくアメリカに権利を売った形になった
そうです。
あの時、日本の政府や企業が「光ファイバー」を認知してくれれば、
だいぶ変わっていたはずでは・・。
「三居沢発電所」は、明治２１年（1888年）７月１日、
東北地方で初めて電気を灯した場所です。
さらに、「日本最初の水力発電」の発祥です。
以来、三居沢発電所は、仙台市電気部、東北配電?などを経て、
昭和２６年東北電力?に継承され、
現在もなお最大出力１０００キロワットで運転を続けています。
「日本フィギュアスケート」は、明治３８年ごろに仙台市にある
五色沼で初めて、フィギアスケートが行われた事で有名です。
仙台市博物館の近くにある沼です。 青葉城趾の下の方です。
仙台市には、荒川静香選手の出身校である東北高校があります。
「スバル４ＷＤシステム」は、（株）東北電力のサービスカーと
してレオーネが採用されたのが始まり。
「東北電力」は、東北六県と新潟に電力を供給する会社。
電柱や送電線の整備のために雪山を走る必要があるために、
雪道でも安定して走れる国産４ＷＤマシンを求め、
宮城スバルのディーラに依頼。
この依頼に応えて、宮城スバルに勤めていた技術者が個人的に
研究開発したのが、現在のスバル４ＷＤシステムの基本になって
います。
レガシィなどのＡＷＤを支えるシステムは、仙台発祥です。
「脱・スパイクタイヤ」は、粉じん問題が出た時でした。
スパイクによってアスファルトが削られ、真っ黒な粉じんを出し、
害になると言う問題です。
札幌の雪祭りで、粉じんが原因で、真っ黒な雪祭り状態になり、
「粉じん」が有名になったことでも知られていますね。
そこで、全国で一番早くスパイク禁止条例を出したのが仙台市です。
昭和60年12月に 宮城県スパイクタイヤ対策条例公布し、
昭和61年4月に 宮城県スパイクタイヤ対策条例施行という早業です。
スポーツでは、バレーボールで応援する時に出てくる
「日本、チャチャチャ」と言うのも
仙台市が始まり。 場所は「仙台市体育館」です。
確証がないですけど、「ルーズソックス」も仙台という話ですが、
これは信憑性がイマイチ・・。 仙台では有名なんですが・・。
言ったモン勝ちってトコもあるかも知れないネタです(^^;)
その他、発祥ではないですが、仙台駅の
「駅弁の数は日本一」ですね。
激戦区の駅弁の数です・・。
さらに、仙台駅と連結されている
ペデストリアンデッキ。
高架によって車道から立体的に分離された歩行者専用の通路ですが、
１９７７年１２月に完成しています。
この仙台市にあるペデストリアンデッキは、
「
面積・総延長距離は日本一」なんです。
写真では茶色に見える歩行者道路が、そのデッキです。
さらに現在、駅裏の東口への延長計画も出ているようです。
ちなみに、初めてのペデストリアンデッキは、千葉県柏駅だそうです。
最後に、発祥ではないのですが、
「仙台初売り」というもの。
全国的に有名ですが、なんで有名なのか知らない人も多いようです。
有名な理由は、
初売り商品を購入した時に、豪華景品が付く ということ。
これで有名になっています。
この仙台初売りは、藩政時代から始まっているとされている
「仙台の伝統行事」です。
ただ、豪華景品が付くということは、
「不当景品類及び不当表示防止法」に抵触し、不当廉売にも
あたるんですね。
なにかの商品を買って、豪華景品を付けて販売できないんです。
不当な景品などによって顧客の誘因を防止するために、一定額以上の
景品を表示していならない旨です。
およそ、販売価格の１割以上の景品を付けることを禁止している
法律です。
しかし、公正取引委員会は、
「 旧仙台藩領内などで見られる初売りは、伝統行事 」とみなし、
『仙台初売り』だけは、
特例で、「初売り開始日から、３日間以内」で認めてられて
いるんです。
エリアは、「旧仙台藩」です。
旧一関藩含む、『宮城県全域』で認められています。
有名なのが、「お茶の井ヶ田」さんの、木箱ですね。
毎年行列が出来、お茶を買っているのに、ヒーターとかテレビ
みたいな、お茶より高い景品が付くんですね(^^;)
これは、フツーはやっていけない販売方法なんですけど、
仙台初売りの３日間だけは、「公取委も認めている３日間」なんです。
これが仙台初売りの有名な理由です。
意外に知らない方も多いようなんですね。
１０代の方などは、１０人に１人いればいいくらいなのでは・・。
仙台から始まっているものは結構多いんですが、
食べ物だと「名古屋」の方が圧倒的に多いでしょね(^_^)v
ガセネタもあるかも知れませんが、有名なのはこんな感じですかね。
まぁ、こーゆー事は知らなくても生きていけますけど、
郷土愛とでも言うのでしょうか、知っていた方が好きになれるという
事も多いのではないですかね(^_^)v
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