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今年の夏は、非常に暑かったですね。
この暑さで食欲が落ちて、脂っこい食品を食べたくないぞ!って時が
ありませんでしたか?
しかし、人間が生きていくためには「たんぱく質」が必要です。
成人で1日50グラム以上の「たんぱく質」を摂取しなければ
ならないと言われているそうです。
「豆腐」という食品がありますね。
豆腐は大豆食品です。 「たんぱく質」をたっぷり含んでいます。
しかも、消化吸収率が高く、胃に負担がかからないのが特徴です。
「冷や奴」でビールを1杯ということがありますが、
実は良いたんぱく質の取り方だそうです。
体力回復に役立つのも「たんぱく質」で、
「豆腐」は「たんぱく質」を補い、90%を占める水分が、
脱水症状を防いでくれます。
冷や奴は、あらかじめ豆腐を湯通ししておくことがポイントだそうですよ。
さらにさらに、女性の美容。
皮膚の細胞を作っているのは「たんぱく質」。
この細胞は、およそ4週間のサイクルで交替し、
古い細胞から新しい細胞へと、たえず変化しています。
そのため、人間は常に「たんぱく質」を補給しなければなりません。
これは、「動物性のたんぱく質」もいいんですけど、
美容には「豆腐などの植物性タンパク質」が良いんです。
動物性は、脂肪も吸収されますので、過剰な油が皮膚から分泌されて、
毛穴が大きく開いてしまいます。
なめらかな肌を保つには、豆腐をはじめとする大豆食品の、
「植物性たんぱく質」をとる方が効果的だそうです。
また、女性に多い便秘も、肌のトラブルの原因となります。
腸の働きを活発にするためには、食物繊維を取ることが大切ですが、
豆腐の副産物である「おから」に、食物繊維がそのまま残されています。
豆腐と一緒におからを食べることは、肌にとって理想的だそうです♪
他にも色々とありますが、「豆腐サイコー!」と言う事です。
そして、八木山・緑ヶ丘エリアで約50年余り、
豆腐屋を営んでいる「豆腐・湯葉」で有名なお店があります。
「ささはら豆腐店」 さんです。
↑ ホームページにジャンプします。
「ささはら豆腐店」
営業時間
7:00〜19:00
定休日
日曜・祝日
インターネット販売あり
取り扱い
豆腐 各種・杜の都「湯葉」・油揚げ・おから など
〒982-0021宮城県仙台市太白区緑ケ丘 4-21-15
TEL:022-248-8821 FAX:022-248-8821
リンク承諾を頂きました。
右のカテゴリー・「八木山にある豆腐店」に追加させて
頂きます。
ありがとうございました。
豆腐という大豆食品は、ホントに健康に良いですよね。
コレステロール値を落としたりなど、
効果は数え切れないほど。
この「ささはら豆腐店」さんの豆腐は、皆さん、絶品ですよ♪
「ざる豆腐」などは、もうなんと言ったらよいか。
そして忘れてはいけないのが「湯葉」です。
湯葉は、大豆の加工食品の一つですね。
豆乳を加熱した時、「ラムスデン現象」というものによって
液面に形成される「膜」を、竹串などを使って引き上げたものです。
「ささはら豆腐店」の湯葉の原料は、
「ミヤギシロメ大豆」のみの使用です。
色々な大豆を試して、行き着いたところが「ミヤギシロメ大豆」だった
そうです。
人気の第1位が「くみ上げ湯葉」だそうです♪
手作り豆腐ですよ、皆さん♪
ここに豆腐屋さんがある事を、意外と知らない方が多いのでは?
この緑ヶ丘では、だいぶ歴史があるんですよ♪
しかも凄い場所に、いろいろと卸しているそうですよ♪
完全に住宅地に入り込んでいますので、
来店しようとすると「秘境」という感じもしますが、
「緑ヶ丘の秘境」、良いんじゃないでしょうか?
昨日の「庄子や」さんじゃないですけど、
酒屋さんがあるのは知っていたけど、実はかなり凄いとか、
八木山エリアで知らない事、知らなかったお店、
色々ありますよね♪
これですよ、八木山エリアは♪
動物公園などに来ていた観光客の皆さんも、
「おみやげ」、たくさんあるんですよ♪
動物見てベニーランドで遊んで、
そのまま帰るなんてもったいないですッ!
これだけのカテゴリーで、八木山エリアはお待ちしております♪
仙台土産・八木山土産、
「ささはら豆腐」さんに、ぜひ!!
今回は、八木山の豆腐屋さん「ささはら豆腐」さんからお送りしました。
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2010年09月30日
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