2011年02月09日

八木山のパン屋さん  「パン屋 ブール」

★★★




事業主さんは、いろいろ事情もあるのが常でして、

取材をお願いしに行きますと、

「これ以上、忙しくなっては困る」

という事情で、お断りされることが、意外と多くあります。


そんな時は、運営側は無理にいきません。



個人個人にも都合というものが少なからずありますので、

無理は出来ません。



ただ、今回ご紹介するお店は、

少しばかり「ぜひ」とお願いしてしまいました。


オープンは平成19年の春です。

八木山南エリアにある、八木山でも初ジャンルのお店、


「パン屋 ブール」 さんです。


IMG_5279.jpg


IMG_5272.jpg






「パン屋 ブール」


営業時間

11:00〜18:00

定休日

日曜日/月曜日



仙台市太白区八木山南3−1−49

電話 022−243−5367






取材許可頂きまして、ありがとうございました。

右のリンクに追加させて頂きます。




ご主人の方から、

「あまり大々的には・・」と言われておりますので、

サクッとご紹介致します。



ご主人お一人でお店を回しておられまして、

製造と販売を兼ねて営業していらっしゃいます。



「お得意様」もいらっしゃいますので、

大勢バッとお客様が増えてしまいますと、

そのお得意様にパンが販売できなくなってしまいます。


お店には、そういう理由もあるのです。



常連客になって頂けると、

お店にとっては、そんな有り難いことはありません。


いつも買いに来て頂いているお客様ですと、

「いくつくらい作れば良いか」という

目安も出来ますし、消却数も減らせるのでコストが下がります。



1人でお店を回すというのは、

かなり大変なことと思いますので、

このあたりの「お客様マナー」のようなもの、

運営側から皆さまへ、よろしくお願い致します♪



IMG_5275.jpg





子供の頃に「パン屋さん」になりたい夢を持っていた方も

多いのではないでしょうか?


そんな「夢の場所」というイメージがありましたね。



八木山エリアのパン屋さんは、

他には「みやぎ生協 新八木山店」さん、

そして「洋菓子の店 ポワール」(八木山東)さんしか、

パンをビシッと販売しているお店はないでしょう。



八木山本町の団子屋「よこたや」さんの「流れ」の方が、

富沢エリアで「焼きたてパン えとふぇ」さんを

やっておられますが、えとふぇさんもかなり美味しいですけど、

「ブール」さんも、美味しいですよ♪



IMG_5273.jpg





八木山南の美容室「ヒロタ美容室」さんの隣です。


みなさん、ぜひ! そして常連客に!




IMG_5281.jpg




今回は、八木山のパン屋さん「ブール」さんから

お送りしました。





★★★

posted by 八木山取材班 at 21:23| 宮城 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 八木山の 買い物 (食品・雑貨・用品) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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