2015年07月17日

八木山にあるコイン精米機

★★★



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30℃越えの暑い日が続いたと思えば、
台風の影響もあり「大雨」が続いたりと、
天気も気温も大きく変化しておりますが、
皆様は体調の方は大丈夫でしょうか。

各エリアの小中学校などでは、
明日から「夏休み」に入ります。

八木山小学校では、明日は「おやじの会」恒例の
お泊り会があるでしょうか。

梅雨明けはしていませんが、夏が始まった感じがしますね。


高校野球では、今日の第4回戦で、
八木山エリアの城南高校が仙台三高に敗退しました。
残念でしたね。

向山高校も敗退しているので、
八木山エリアの高校はすべて敗退ということになります。


夏は基本的に短いですので、
あと1か月半・・9月に入れば「秋」が訪れてきます。

短い夏ではありますが、ビシッと堪能して頂ければと思います。



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八木山小学校前



さて、夏とは関係ないですが、
今日の記事は「コイン精米機」です。

すでに記事にして、「八木山にあるコイン精米機」として
掲載済みではありますが、
焼き付き企画ではありますが、もう一度記事にします♪

八木山にある精米関連は、
八木山本町にある「田中米穀店」や「八木山生協」、
コイン精米機として「八木山小学校向かい」
にあります。



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コイン精米機は、
「玄米から糠(ぬか)を除去」して
「白米にする(=精米)」機械です。

初めから白米を買っている方には関係のない機械ですが、
玄米から入手している方には、精米が必要ですね。

探すと無いのが「精米機」だったりするので、
困るときも多いですが、
八木山エリアにもビシッと存在します。



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玄米、もち米はOKですが、「モミ」は出来ません。

白米に精米する機械なので「白米」も入れてはだめです。




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八木山小学校の精米機は、
消費税の関係で、8キロ100円となりましたね。
以前は10キロ100円でした。

8キロおきに100円増えていく感じです。



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お金を入れて、玄米を入れます。

白さボタンを選択して、数分待って・・
「白米」が出てきます。

これで終了です。



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除去された「ぬか」は、ご自由に・・
とありますね。

ぬか漬けやタケノコのあく抜きに使えます。



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お米はデンプンですので、
体内で分解されればブドウ糖になります。

白米に含まれている主な栄養素は炭水化物(デンプン)ですから、
ある意味では砂糖を摂取するのと同じことであるため、
「お米は太る」という口コミも広まっています。


玄米を食べる方も当然いらっしゃいますね。

味は、白米には負けます・・。

玄米には強力な抗がん作用があり、
炊き方を工夫しないといけませんが、
絶大な効果を発揮すると言われています。

フィチン酸という強力なデトックス効果、
毒素を抜く効果があるため、
病気を治していく作用があるとも言われ、
東日本大震災での「原発問題」でも、
この玄米が注目された経緯があります。

さらに食物繊維が豊富に含まれているため、
便秘気味の方には玄米食はおすすめです。
しかし、胃腸に負担がかかりやすい玄米は、
便秘や下痢になることもあります。

食物繊維は、玄米にだけ含まれるわけではないので
これを重視する必要もないかと思います。

そして、お米は工場ではなく、田んぼで採れるため、
様々な異物が混入しています。
細かい、ガラス片、金属片や、玄米の乾燥の時に混入したと
考えられるねずみのフンなどもあります。

他には、通常お米を作る場合は、何らかの農薬を使いますので、
これらの問題もあります。


白米も玄米も、それぞれに長所と短所があります。

ですので、お米については知識を皆様で勉強して頂いて、
美味しく健康的に食べて頂ければと思います♪



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★★★



posted by 八木山取材班 at 19:32| 宮城 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 八木山放送局NET | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
青山セブン-イレブン付近の個人宅敷地内にあったコイン精米機は数年前になくなりましたが、付近にあるのですか?
Posted by ゆーじ at 2015年07月18日 14:11
ご指摘ありがとうございます。

精米所マップにまだ掲載されていたため、
あるモノと思っていました。

記事訂正し、近く確かめてきたいと思います。
ありがとうございました。
Posted by 八木山取材班 at 2015年07月19日 23:43
ですよね。
前は青山のセブン-イレブン近くのを利用してましたが、イタズラが多い理由だったと思いますがなくなっちゃいました。
Posted by ゆーじ at 2015年07月20日 14:22
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